Sourdough workshop
Just great bread. Hands-on sourdough class with expert guidance.
Learn the tips, tricks, and timing behind perfect sourdough every time.
คลาสเรียนทำขนมปังซาวร์โดว์แบบลงมือทำจริง พร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
เรียนรู้เคล็ดลับ เทคนิค และจังหวะเวลาที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ขนมปังซาวร์โดว์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
The fraisier cake
The fraisier (strawberry cake) is a classic French dessert that rose to prominence in the 19th and early 20th centuries. It’s traditionally built in multiple layers, with segments of sponge cake, sweetened cream or pastry cream, and fresh strawberries.
**Fraisier** มีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับประเพณีการทำขนมของฝรั่งเศส และเป็นส่วนประกอบหลัก และเป็นเค้กในร้านขนมหลายแห่งทั่วโลกเลยค่ะ ข้างในสูตร Kpastry มีหลายองค์ประกอบ มากกว่านั้นยังมี ความเข้มข้นอร่อย มัน เข้มข้นจาก pistachios
OUR CLASS
WHICH COURSE FOR YOU
WHY K-PASTRY ?
Because excellence is not an option, it is our standard. We deliver thoughtfully crafted solution, tailored to elevate your business with precision, expertise, and uncompromising quality.
OUR TEAM
At the heart of our brand is a passionate team dedicated to excellence in French pastry and business integrity
Chef Kerr
Chef Owner
The heart of the K-Pastry team, bringing passion, refined perspectives, and a well- defined vision to elevate standards and inspire continuous growth.
Chef Laurent
Exécutive Chef partner
Head of kitchen with over 30 years of professional experience, including an esteemed tenure as Technical Director Chef in Paris.
Chef Zyn
Co-chef Partner
Experienced in 2 Michelin star kitchens in Paris and Bangkok, blending techniques with creative flair.
Green Legal team
Co-Partner
A trusted legal consultant with professional expertise.
VISIT OUR SCHOOL
REVIEW
Frequently Asked Questions
Contact Info
Let’s Chat
Get in touch with us to discuss your design needs.